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▲2月17日，北京海淀实验中学初中部食堂的大屏幕播放餐厨各环节的实时显示画面。新京报记者 李木易 摄 全国中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率已达98.5%。 据新华社报道，自2024年校园餐专项整治开展以来，全国各地共投入103亿元改善学校食堂，“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到98.5%。这意味着“互联网+明厨亮灶”已成全国中小学食堂“标配”。 对于“互联网+明厨亮灶”，社会并不陌生。通过视频监控和互联网技术，对后厨等场所进行实时直播，呈现一道菜从烹饪到上桌全过程，后厨再也不是“隐秘角落”。